山东面食，海、陆纷呈繁杂，风味不一。海沙子面以贝、沙煮汤下面，汤色金黄，清淡鲜美。口感筋道、清新爽滑的老济南泉水打卤面可谓夏日珍品，令人面面俱到，口口不舍的还是台儿庄独有的特色美食——黄花牛肉面。由于...
2021年6月22日978评论
健康美食
台儿庄黄花牛肉面文化
2021年6月22日978评论
健康美食
2021年6月22日978评论
健康美食
千万次寻梦、只为一“面”之缘 | 台儿庄邀您夏至来吃面！
一“面”融大江南北，一“花”容百千滋味。乡村好时节· 山东夏至面暨台儿庄黄花牛肉面文化体验活动启动仪式，将于6月21日在京杭大运河畔的台儿庄古城复兴广场举办。
2021年6月20日955评论
台庄资讯
有奖征集！台儿庄黄花牛肉面美食宣传语征集公告
黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食，味感厚重、芬芳扑鼻，是一种营养健康美食。为进一步提升黄花牛肉面知名度、美誉度和影响力，展示大运河美食文化内涵，拟定于6月21日（夏至）举...
2021年6月8日712评论
健康美食
黄花牛肉面丨来台儿庄不得不吃的那碗面！
台儿庄人美食之一的黄花牛肉面。黄花牛肉面是南北饮食文化融合的成果，是大运河的恩施，北方人爱吃牛肉但不产黄花，南方人爱吃黄花但不爱牛肉，是大运河的渊源，给了江南江北饮食习俗融合的机缘...
2021年6月6日864评论
健康美食
这道枣庄非遗“小吃”，你们吃过吗,看完有没有想去吃一碗的冲动
黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条，有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条，以手擀面最好。黄花牛肉面”是南北风情...
2021年5月23日1.6K1
健康美食
干饭人，速速集合，热气腾腾的冬日美食list，收好续命！
低温的日子里，反而有了更旺盛的食欲，正应了那句，唯有美食暖人心
2021年1月25日149评论
台庄资讯
大众网丨台儿庄 运河水暖“船”先知
千年运河，有过气象万千的繁盛，也有过舟稀鞍冷的困顿，而伴随着运河一直流淌的，是一缕源远流长的文脉。
2020年4月23日382评论
健康美食
这就是枣庄|枣庄有一碗可以“忘忧”的黄花牛肉面
当游子回家，一碗黄花牛肉面，就打开了那些关于家的记忆。“黄花牛肉面”是枣庄的传统美食之一，是南北风情融汇的成果，是大运河的恩施
2020年3月8日7.7K评论
健康美食
躲得过凉皮猫耳朵，能躲得了台儿庄这些饕餮美食吗？打开封印的厨艺，人人都能变厨神！
人生，就像在台儿庄吃了一个塌菜煎饼一个菜煎饼，有的人百吃不厌。有的人就算是鸡蛋吊皮再加火腿肠和肉，还是吃不惯。人生就是这样，萝卜青菜，各有所爱。不要羡慕别人，过好自己的每一天……
2020年2月9日258评论
健康美食
山东枣庄6大名吃，来到枣庄必吃，网友：不吃遗憾终生！
提到山东，也许大家会非常的熟悉，但是说到山东的枣庄，就不一定有人知道了，它位于山东省的东南部，而且在枣庄有很多的比较有名的景点，这些经典是大家不知道的，而之所以会有这么多景点，是因为当初铁道游击战...
2020年1月29日230评论
健康美食
区级非物质文化遗产的黄花牛肉面
听闻上一期小文中介绍的万达千叶铁板已经关门，甚感惋惜，毕竟是一种颇有特色的餐厅，即便是有些水土不服，但我们依然还是为经营者的勇气喝彩，毕竟给你提供了一个在家门口就能享用外地美食的机会。 从明天开始的降...
2018年12月27日37.1K3
健康美食
枣庄美食之黄花牛肉面
之前介绍了枣庄的面食枣庄挎包火烧和枣庄大烧饼，今天给大家介绍一下京杭运河上的台儿庄的黄花牛肉面。台儿庄古城作为较早的码头城市，南来北往的船只带来了天南地北的货物和风格各异的美食。而勤劳朴素的枣庄人，本...
2017年9月21日11.4K评论
健康美食
美食丨山东十大面，枣庄上榜俩！
绝大多数山东人都爱吃面，不管是早饭、午饭还是晚饭，哪怕再刁钻的嘴，再娇柔的胃，一碗热腾腾的面总能满足你。为此，山东人为了吃碗面也是蛮拼的，肉面、素面、打卤的、凉拌的、清淡的、重口的......千方百计...
2017年8月17日7.5K评论
健康美食
黄花牛肉面
黄花牛肉面主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。黄花牛肉面就是一种营养保健美食。黄花牛肉面的面条，有机器加工的鲜面条、也有人工手擀的面条，以手擀面最好。黄花牛肉面”是南北风情融汇的成果。汤、肉、...
2017年2月12日11.2K评论
