《山东的煎饼不是闹着玩的》 餐饮美食

《山东的煎饼不是闹着玩的》

身为山东人,你吃过煎饼吗 来源:微信公众号“乔小通漫画(微信号:qxt100)”。 在后面的话: 创作这一篇东西,前前后后准备了很久。写完之后长舒一口气,感觉再吃煎饼的时候,对得起它了。 可能是年龄慢...
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胖哥试吃——茄子蒜蓉的菜煎饼 餐饮美食

胖哥试吃——茄子蒜蓉的菜煎饼

难得在上午的时间就开始动笔写小文,主要还是为了腾出空,下午为英雄联盟总决赛的IG战队加油,每年供暖前的这段时间,对习惯于在家中久坐码字的我来说最为难熬,从里冷到外,不知年轻漂亮的你们,是否已经拿出了秋...
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台儿庄古城美食分享「1」 餐饮美食

台儿庄古城美食分享「1」

“世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。”看到美食,或勾起人们淡淡思乡愁,或引起人们对文化传承的深深思索。 每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过在没有品尝过台儿庄古城的美食之前,似乎都...
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舌尖上的山东之枣庄美食名吃 餐饮美食

舌尖上的山东之枣庄美食名吃

枣庄辣子鸡,枣庄名吃之首,枣庄的辣子鸡是鲜辣,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,...
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枣庄胖哥试吃——颜家米线的方形菜煎饼 餐饮美食

枣庄胖哥试吃——颜家米线的方形菜煎饼

上两期分别介绍了羊肉汤和大盘鸡,虽然和传统做法有些出入,但好在食材差别不多。自己既然在上期用了一个“枣味三绝”的概念,那么今日再补全三样的最后一个菜煎饼。 ——枣庄市中区文化西路计生服务站对过颜家米线...
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枣庄名吃菜煎饼怎么做? 餐饮美食

枣庄名吃菜煎饼怎么做?

1.先准备煎饼,或者自己(面做的煎饼,用小鏊子烙煎饼)。 2.将小鏊子上放上油,等油温上来以后铺上第一张煎饼,然后放上你喜欢的菜(比如胡萝卜丝、韭菜、粉条、白菜、荠菜....),然后放上盐、味精等调料...
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山东美食攻略 餐饮美食

山东美食攻略

对于山东的饮食文化你了解多少呢?那你又吃过多少呢?作为吃货的你又怎能不了解山东的美食呢?下面将由食尚齐鲁继续为你带来更多的美食攻略,一起来了解一下吧! 煎饼卷大葱:是山东省的传统名吃,鲁菜中的代表食物...
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范明英:一个菜煎饼背后的生意 餐饮美食

范明英:一个菜煎饼背后的生意

在枣庄,也有一种类似的煎饼,当地叫菜煎饼,遍布城区的大街小巷,可以说是枣庄人的最爱的小吃,中午或者晚上,吃个菜煎饼就饱了,价格不贵,5 、6块钱一个,相当实惠。今天,我们来看一下菜煎饼是怎么做的,另外...
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食香菜煎饼 餐饮美食

食香菜煎饼

  品牌:枣庄食香牌菜煎饼已注册“食香”牌煎饼、菜煎饼商标,突出营养、保健、食疗功能。 原料:食香菜煎饼原料用抱犊崮山区荞麦、高梁仁、玉米、大豆、花生和芝麻等13种杂粮按比例科学配制,用石磨磨糊烙制而...
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枣庄菜煎饼 餐饮美食

枣庄菜煎饼

  枣庄菜煎饼是山东省枣庄市的特色小吃。枣庄菜煎饼是一种山东枣庄著名的汉族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。   ...
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