提到山东，也许大家会非常的熟悉，但是说到山东的枣庄，就不一定有人知道了，它位于山东省的东南部，而且在枣庄有很多的比较有名的景点，这些经典是大家不知道的，而之所以会有这么多景点，是因为当初铁道游击战...

　　枣庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”，为枣庄地区特色的美食，特点是鲜、辣、香，色艳味重。本地散养公鸡为佳，最以本地老公鸡和小公鸡最为优选。现将做法给大家说一下。 　　原材料： 　　本地小公鸡一只 　　...

辣子鸡的由来，相传在清朝晚期，临城县（现枣庄薛城区北一个叫徐子华的厨师，曾是清皇宫中御厨，晚年告老在此地开了一家饭馆，根据自己多年御厨的经验心得创造出“辣子鸡”这道菜。 枣庄辣子鸡 此后，小饭馆的每日...

含羞鱼球，是山东枣庄滕州地区的一道味道鲜美的美食，主要由白鱼、草鱼、鲤鱼三种鱼肉为主料，配以葱姜、蛋清、胡椒粉等调料制作而成。 食材简介： 白鱼 白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四...