这5种“饭”吃了可以降血压,预防脑血管疾病,菜市场到处都是

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2020年3月16日08:39:56 评论 279 1343字阅读4分28秒

谈到“慢性疾病”,各位最先想到的必然是高血压、痛风、糖尿病等基础性疾病。“高血压”是现如今不可避免的“缠身疾病”,一到中年,很多人都成为了高血压的被俘者。调节血压,饮食是其中非常重要的一则因素,从嘴里进入的物质会在很大程度上影响血压的高低和稳定性。具体来说,怎样吃喝可以让血压稍显平稳?多吃点什么,不该吃什么?文字要思考,理论要熟用。我是王思露,希望文字的点滴可以帮您转变成“实用方法”。

饮茶和血压的升降有着直接的关联,大家都知道“盐吃多了会升压”,这是因为“钠元素”在捣乱;所以想要合理降压,维持健康血压,我们应该通过饮食科学增加“钾元素”的摄入量,起到降压的作用。

关于“钾元素”,世界卫生组织建议成年人每日摄入3500毫克,高血压患者要适量增加,对于我们国家的大多数居民,其实钾元素的摄入量都存在“不达标”的状况,值得重视。

科学降压,这些食物要多吃:

  • 多吃新鲜的蔬菜:

谈到“钾元素”,含量多且符合要求的食材就是蔬菜。蔬菜中推荐大家增量摄入的是“新鲜绿色蔬菜”,除了钾元素丰富之外,其中还含有较多的钙元素和镁元素,再加上B族维生素和膳食纤维的协助,摄入后不仅可以降压,还能延缓血糖的升高,推荐每日足量摄入。

具体而言,正常人每天要吃300—500克蔬菜,高血压患者酌情加量,每天吃500—750克蔬菜更合适。

最后,要强调,加工蔬菜要靠谱,少油少盐是王道,否则只会升血压。

  • “高钾水果”要常吃:

除了蔬菜之外,水果也是要强调多吃的食材。选择“钾含量高且热量较低的水果”对于降压有关键性作用。相对而言,哈密瓜、橙子、香蕉(热量稍高)等水果都是靠谱的选择。

当然,水果食用有原则。不建议总是拘泥于单一水果,每日应多种水果搭配食用,至少三种以上。至于量,200—400克是推荐量,如果是血糖正常的高血压患者,建议吃到500克。

  • 粗杂粮很健康:

关注现代人的饮食状况,“主食过于精细”是不得不提的一个问题,然而精细主食中矿物质钾的含量很低,对于血压的控制并不到位。

从控制血压、预防便秘等多个角度来看,推荐大家要用粗杂粮代替部分主食,粗细搭配、粗杂搭配将会更加健康;具体而言,二米饭、蒸玉米、荞面、燕麦饭等食物都是靠谱的选择。

  • 薯类食物很不错:

有一种健康食材叫“薯类食品”,这是一种适合现代人身体的食材,例如红薯、马铃薯、山芋、山药等食品,我们也可以将其称为“淀粉含量较多的蔬菜”。

建议大家可以将这些食物当成主食食用,和精白米饭相比,薯类食物中的矿物质钾的营养密度较高,同时还含有丰富的膳食纤维和维生素,食用后有利于控制血压和血糖。

所以,一日三餐中的主食需要“丰富多彩”,建议主食中的三分之一要用薯类食品代替,选择“蒸煮炖”的低温烹调方式进行加工。

  • 吃“低钠盐”:

这是大家需要注意的一件事情,选择低钠盐,摄入更少的钠离子,血压将会更加稳定,这对于高血压患者来说有实质性意义。

高血压人群,最不该吃什么?

对于高血压患者而言,最该少吃的食物就是‘含盐量较高的食物’,比如那些腌制食物,包括咸菜、酸菜、酱菜、熏肉、烤肉等食物,所有含盐量高的食物都该少吃。

当然,对于高血压患者来说,首先应该达成饮食均衡,食物多样,在这个前提下再去调整食材的搭配,增加“钾”的摄入量。

关注健康,科学应对高血压,适当调整食谱,您的血压会更加稳定

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