


干饭人,干饭魂!先来上一份麻辣味浓的辣子鸡,酱炒的鸡肉非常入味,鸡肉的嫩嫩口感得到了完美保留,恰当的辣味点缀让口味更丰富。
天冷,怎么可以少了羊肉汤!一碗碗热腾腾的羊肉汤,再撒上新鲜的香菜末,放一些红红的辣椒油,香味顿时扑面而来,在寒冷的冬天喝上一碗,总是那么妙不可言。
冬天的暖意是火锅给的,秘方配制的牛油锅底,牛油香得光是闻闻,就已让人忍不住想流口水。
台儿庄是一个有着浓厚文化积淀的礼仪之地,人们热情好客,性格豪爽,菜煎饼在台儿庄饮食文化的不断改进下,发展成了一种受人欢迎的特色美食,它是以鲁南地区煎饼为主料,配以种种蔬菜煎烤而成。老少兼宜,俗称“中国热狗”。


黄花牛肉面是南北饮食文化融合的成果,是大运河的恩施,北方人爱吃牛肉但不产黄花,南方人爱吃黄花但不爱牛肉,是大运河的渊源,给了江南江北饮食习俗融合的机缘。


来台儿庄,运河鲤鱼是来了必点的菜,鲤鱼虽然个头不小,但是肉质十分鲜嫩,味道鲜美。营养价值也高。新鲜的鱼经过简单蒸制以后,另加调辅料添汤汁,汤汁浸入鱼内入味,口味极佳。


轻轻一掰,脆到掉渣,一口下去,唇齿生香,酥脆无比,简直停不下来!吃一口会上瘾的美食——运河石头大饼。


到台儿庄游玩
不吃小吃
怕是会遗憾一辈子的
台儿庄的小吃花样繁多
而且琳琅满目,五味杂陈
煎饼卷大葱;阿婆手烙的煎饼;手工姜糖;
这里的美食满满的运河人家气息
来嗅一嗅人间烟火,尝一场清欢百味


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