冬季降压,离不开这几样食物

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2019年12月27日21:05:12 评论 101 2565字阅读8分33秒
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现在吃饭重油重盐,生活变好,运动减少,高血压患者也越来越多了,今天来分享这样几种蔬菜都有不错的降压效果,一起来看看吧~

现在吃饭重油重盐

生活变好,运动减少

高血压患者也越来越多了

今天来分享这样几种蔬菜

都有不错的降压效果

一起来看看吧~

1

黑 木 耳

黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 所以木耳可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

西 蓝 花 拌 黑 木 耳

材 料:

西蓝花,干木耳,油适量,盐适量,金兰素蠔油适量

步骤:

1、木耳泡发好洗净,撕小朵。

2、西蓝花掰成小朵,洗净

3、锅中加水,加少许盐,油,烧开后下木耳焯熟,盛出放凉开水中浸泡。

4、下西蓝花焯熟,盛出放凉开水中浸泡。

5、将西蓝花,木耳放入锅中加入麻油,拌匀。

6、加入素蠔油,拌匀即可。

黑 木 耳 炒 百 合

材 料:

新鲜百合1个,黑木耳200克,盐1勺,味全高鲜1勺,食用油1勺

步骤:

1、百合,清洗干净,掰成一片一片的状态;

2、黑木耳,清洗干净,沥水;

3、热锅,放入少许油,放入木耳和百合;

4、翻炒,调入少许盐;

5、翻炒,利用热锅,快速翻炒;

6、淋入少许的高汤;

7、再放入点味全高鲜;搅拌;

8、就可以出锅,装盘了;

2

海 带

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。 可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。

素 炒 海 带 结

材 料:

海带,红椒,豆腐干,生姜,生粉,生抽,胡椒粉,盐

步骤:

1、干海带用水浸泡两个小时以上,水里可以放点醋加快软化

2、把海带切成长条后打结

3、豆腐干斜刀切,切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路

4、红椒切成三角形,生姜切片

5、热锅冷油,放入生姜煸炒出香味

6、放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒

7、加入一点盐,少许生抽和胡椒粉,放入红椒

8、最后勾芡就可以出锅了

海 带 泡 饭

材 料:

白米,海带,冻豆腐,白菜,姜片,香油,芝麻,盐

步骤:

1、鲜海带泡一会儿,洗净切小块。冻豆腐切块。白菜洗净切块。白米洗净。

2. 所有食材放锅里,加水 ,煮至饭软菜烂。

3、关火,放芝麻,香油,盐,拌匀。

3

芥 菜

荠菜的降血压功效也非常好,特别是荠菜花。经常吃荠菜可以有很明显的降血压效果,不过,吃荠菜要以清炒为主,防止其中维生素的流失。

豆 泡 炝 芥 菜

材 料:

豆腐泡68克,芥菜300克,干辣椒6克,盐3克,生抽一大勺, 糖1克,麻油3克,玉米油10克

步骤:

1、豆泡切粒

2、芥菜洗净切长条,水滚加少许盐和一滴油,焯芥菜变绿就捞起

3、入凉水再控水切块

4、热锅凉油,爆辣椒段

5、加入豆泡炝炒

6、加入芥菜快速翻炒几下

7、加盐,糖,麻油炒均即可出锅

小 炒 芥 菜

材 料:

芥菜2颗,红辣椒1个,油盐适量

步骤:

1、烧锅开水, 加入少许的盐和几滴油;

2、水开后放入芥菜进去焯烫一下,变色后捞出;

3、将焯烫好的芥菜切成小粒, 菜梗和菜叶分开来;

4、热锅凉油,倒入红辣椒进去煸炒;

5、微微煸炒出香味后放入菜梗里进去翻炒;

6、翻炒几下后再加入菜叶进去翻炒;

7、再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。

4

菠 菜

菠菜中含有叶酸。食用菠菜对维持 血管结构的完整与健康有积极意义。另外,菠菜中含有大量的钾、 镁、钙。其中,钾可排钠,降压;镁能降低胆固醇、保护心脏功能、辅助心脏 收缩;钙能松弛血管平滑肌、安定神经, 使血压稳定。因此,高血压患者宜多食菠菜。

果 仁 菠 菜

材 料:

菠菜400克,腰果100克,橄榄油1茶匙,盐2克,白糖1茶匙,红椒少许

步骤:

1、凉油放入腰果,开小火慢慢炸。

2、炸至腰果微黄即可关火,盛出备用。

3、菠菜洗净。

4、水开后放几滴橄榄油,放入菠菜焯水。

5、焯熟的菠菜盛出,沥干水分,加盐、糖、橄榄油,拌匀。

6、放炸好的腰果,拌匀后放一点红椒圈点缀即可。

田 园 蔬 菜 浓 汤

材 料:

菠菜,西兰花,松子(炒熟),土豆,纯椰汁,有机茶籽油,盐,黑胡椒

步骤:

1、下茶籽油爆香,土豆块后下2.5碗的水

2、小火约煮15分钟后下西班兰花

4、煮约10分钟后下椰汁、黑胡椒煮开

5、最后下菠菜略煮一下,关火

6、菜汤晾凉

7、把晾凉的汤与菜放在破壁机内

8、打至细滑,过滤一下

9、上碗,撒下烤香的松子即可

5

西 葫 芦

西葫芦中同样含有丰富的钾元素,有辅助降压的作用。西葫芦也是需要尽量保持食物的本来风味,制作西葫芦沙拉或者汤都可。

浇 汁 西 葫 芦

材 料:

西葫芦,美人椒,生抽,盐,醋,糖,芝麻油

步骤:

1、西葫芦去老皮,用刨丝器刨丝。

2、取一个大碗,放上水和一点盐,将西葫芦丝放进去,十分钟吧。

3、泡过的西葫芦挤去水份,放在盘子里。

4、取一小碗,准备料汁,我用了糖 盐 醋 生抽和芝麻油。

5、将料汁浇在摆好的菜上,好了,上桌吧!

西红柿青椒炒西葫芦

材 料:

西葫芦,西红柿,青椒,盐,食用油,生抽

步骤:

1、西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片。

2、锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。

3、西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。

4、加入西葫芦片,翻炒。

5、加入生抽、盐,调味。

6、西葫芦八分熟时,加入青椒。

7、翻炒均匀,即可出锅。

6

芹 菜

芹菜是高血压患者们少不了的食材,也是预防高血压的有效食材。芹菜中的芹菜素具有扩张末梢毛细血管、降低血压的作用。

芹 菜 苹 果 

将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟,切碎与苹果、胡萝卜一起榨成汁饮用,每次1杯,每天两次,尤其适用于眩晕头痛、满面潮红、精神易于兴奋的高血压患者。

7

苦 瓜

苦瓜中含有的苦瓜皂苷有类似于胰岛素的作用,还可以促进胰岛素的释放,降低胰岛素抵抗,降低甘油三酯和低密度脂蛋白的胆固醇浓度,从而减少动脉硬化。

将苦瓜切薄片,用水煮沸焯熟,挤出苦瓜中的水分,加入白糖、生姜末、盐搅拌就可食用。

8

玉 米

玉米中含有丰富的低聚肽,具有明显的降血压作用,玉米的不饱和脂肪酸还可以降低血液中的胆固醇。

玉米的吃法也很简单,简单的蒸或者烤就可食用,其他做法反而损坏了玉米的药用价值。

9

地 瓜

甘薯中含有丰富的钾元素,据研究表明,一个中等大小的甘肃能够提供大约542克钾元素,具有明显的降血压作用。

将烤箱预热到400度,然后将红薯切成两半放入烤盘,在每个马铃薯切面上擦油,然后烤制35分钟就可以食用了。

10

黄 瓜

黄瓜有降血压和降血脂的双重作用,还有利于人减肥。它富含丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动。

吃黄瓜的最好方式也是生吃,黄瓜汁和凉拌黄瓜都很不错

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