它是夏季“降压菜”,年过40要常吃,疏通血管、增强免疫力!

2019年5月8日20:07:40来源:搜狐 评论 144

随着年龄的不断增长,人体的器官不断老化,血压血糖血脂也不断增高,养生要趁早。营养师大乔给大家推荐一款食材,它是夏季“降压菜”,年过40要常吃,疏通血管增强免疫力!它就是洋葱。洋葱中含有丰富的前列腺素a、微量元素晒,具有非常好的降血压、防血栓的作用,心脑血管患者要经常食用。洋葱中还含有丰富的植物杀菌素,具有非常好的杀菌抗感冒的功效。下面教大家一款白洋葱炒鸡蛋,快快学起来吧,别错过。

白洋葱炒鸡蛋

By 闫家小厨

配料:

白洋葱 300克、鸡蛋 两个、食用油 适量、精盐 1克、胡椒粉 适量、姜粉 适量

烹饪步骤:

1.备料

2.白洋葱剥皮,切丝备用

3.鸡蛋打散,放少许盐备用

4.锅放油烧热

5.倒入搅好的鸡蛋液,煎熟成出备用

6.锅放少许油,放入洋葱,胡椒粉,姜粉,盐

7.翻炒均匀

8.放炒好的鸡蛋

9.翻炒均匀,即可装盘食用

烹饪小贴士:

1、洋葱含丰富的营养,其气味辛辣,具有祛风散寒的作用。洋葱辛辣的气味来自于洋葱鳞茎和叶子中所含的一种油脂性挥发物质,这种物质具有较强的杀菌能力,可以抗寒,抵御流感病病毒。2、洋葱辛辣的气味还能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,而且洋葱不含脂肪,还可降低胆固醇,是一种良好的治疗消化不良、食欲不振的蔬菜。3、洋葱中含有很多微量元素,尤其是所含的钙质,能提高人体骨密度,有助于防治骨质疏松症,而硒元素则具有防癌、抗衰老的作用。4、白洋葱比紫皮洋葱甜,放1克盐,我吃适中,营养丰富,清淡健康。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。

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