胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

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2018年1月14日10:05:43来源:胖哥试吃 评论 12K 2371字阅读7分54秒

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

连续了两期粗线条的小文,今日换点略带高雅的内容,讲讲艺术,来些美的东西。不过既然是美,那么必是经过装饰后的产物,包装过程中使用的各种粉黛,最后还需是消费者买单,那么是选择清纯的素颜还是妖媚的浓妆,是先享受之后再摸钱包还是先摸钱包再享受,其实每个人都有不同的答案。

不过即便包装的技巧再高,基础还是得看素颜的本质,今天介绍的对象就是来自近期刚开不久的胡桃里

——枣庄市市中区华山路西侧加油站南胡桃里餐厅

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

也不知是吹了什么风,从去年下半年开始,在华山路上接连开了两家此类集音乐美食、美酒、表演等于一体的餐厅,迷幻的风格,绚丽的装修,各种灯光的辉映吸引了很多年轻人的尝试。

生活就得多些情趣,不然哪儿有动力奋斗?

生活就得不停奋斗,不然哪儿有资本享受?

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

胡桃里的前身是韩国欧巴的咖啡馆,该餐厅在之前的基础上并没有对构造进行大改,尤其是书架和吧台,基本和之前的模样差不多,改变的只有原来站在吧台的那个长相甜美白皙的妹子,记得之前看她的时候,着实让人心醉。

当天去时刚过6点,进门后屋内的灯光有些昏暗,让人有那么一些些压抑,感觉有些不像是吃饭的地方,在服务人员的带领下,来到了东侧小木台上的小雅座,座位还算舒服,桌子也挺干净,但满屋的香气不停在身边环绕,总觉得还是有那么一些别扭。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

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接过服务员递来的菜单开始点菜,也许是心底那些长久以来的“性价比观”作祟,菜单上显示的部分价格比其他饭馆的高了不少,一道土豆丝12元,辣椒炒肉38元,鸽子渣58元,老式鸡蛋汤28元……纵使自称点菜大师,可面对如此的菜单即便两人稍微吃些特色菜,人均消费就可达近百元,这种水平在枣庄这个地方并不多见,也使得之前的别扭感再次上升,并不是因为环境和菜价,最关键的还是因为穷。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

好不容易点了个地三鲜、铁板鱼片和农家小炒,一旁的胖嫂想吃脆皮鲈鱼,又点了个,再加上个海鲜疙瘩汤,算了算大概170元,还行,算是勉强接受吧。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

试吃时胡桃里的服务员皆为年轻的小伙,当天恰好平安夜, 众人头上都戴了顶圣诞老人的帽子,小伙们服务周到贴心,反应神速,一旦听到顾客招呼,便会一个箭步快步走到顾客面前,露出招牌的微笑。

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第一道菜为地三鲜,做法正宗,茄子和土豆也是经过炸制,味道尚可。但菜端上桌后的温度却不太高,再加上昏暗的灯光让整个菜失去了亮泽,显得有些黑不隆冬。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

第二道菜是脆皮鲈鱼,鉴于鱼肉比地三鲜亮了许多,看起来有了那么一些食欲,再加上鱼皮的口感酥脆,鱼肉不腥不臭,嫩滑可口,盐味正合适,整体来说是道比较上佳的菜品。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

点的铁板鱼片被上成了鱿鱼,给服务员小哥说上错了,他马上跑过来说不好意思,随后将菜端进厨房,不过过了大约十多分钟才将鱼片端出,同鲈鱼一样,鱼片的味道也挺好的,肉不柴且没有土腥味,配料的数量和味道刚刚好,恰巧突显了鱼的香味,也算挺好吃。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

最后一个农家小炒和平时见到的意思差不多,就把几种食材加上肉沫花生米炒成一道味道略重的菜品,不过前面的几道菜虽贵,可做法较复杂,利润率也不像这道菜这么高,若单算这道菜的成本,应当在8元左右,卖28元的价格,可着实不低。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

菜过三旬,水过没味,之前那种略带别扭的紧张感慢慢在舒缓,我也开始有心情对周边的环境进行观察。餐厅内可提供烟灰缸,不过发现抽烟的多数为女性,这在其他饭馆倒很是少见,坐在大厅中的几位顾客不停地变换着各种自拍的动作,从台上往下看,简直是一片自拍的海洋。

随着时间的推移,来此处用餐的顾客也越来越多,多数人穿着皆是一些说不出名字的大牌,女士们脸部的妆容也甚是讲究,显然不是几笔轻描淡写就能勾勒出的线条,就连香水仿佛都充满着好贵的味道,显然,此处的顾客代表着枣庄城内的高收入人群。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

到了7点半,面前摆着“已预订”的桌上来了一对年轻的情侣,男生表情有些激动,看来为这一刻准备了很久,两人坐下甜蜜了几句,服务员便把菜单递给了女生,刚刚还面带笑容的女生在拿到菜单后踌躇了好久都没有下笔,眼神瞅瞅这瞟瞟那,脸上逐渐显露出些许难为情,看来也是被这有些贵的菜价弄得有些茫然,过了大约5分钟,才好不容易点了几个菜,之后又带着软绵绵的语气问问男生是否合适,那意思是虽然都想尝试,但又不舍得让男生多花钱,不过男生显然带着豁出去的心思来的,接过菜单后又大笔挥了两下,利索地将其甩给服务员,接着就又把眼睛定在了姑娘的脸上。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

服务员小哥说平时唱歌的是到8点才来,也许是意识到当天顾客的火热,7点45分,便有位小哥上台唱起了歌,歌声舒缓悠扬,节奏缓慢,有了这种带着情感温度的声音,感觉和之前让人压抑许久的这种黑不隆冬一下子有了搭配,人的情绪也随着歌声慢慢释放,雅座上的酒友们碰杯更加频繁,情侣们交流的表情更加生动,有的女生干脆依偎在男生的怀抱中,肆意的享受这个温暖时刻。

你还别说,这种吃到半饱时随歌声徜徉的感觉还真挺好,放松惬意,刚刚脑中对于菜品偏贵的一切别扭和阴霾一并消散,自己竟不自然地跟着哼唱起来。

不过刚刚唱了3首,现场就在一名女主持人的带领下搞起了摇一摇抽奖,一下打破了之前安静祥和的气氛,这让本想安静听歌吃饭的我又开始了别扭的感觉,想想之后的活动应当更倾向于利润更高的酒水,由于不习惯吵闹,便匆匆离开了。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

由于当天圣诞夜,在用餐过程中店家给每位顾客都发了一枚平安果,这让人感觉挺好。当天用餐也打八折,在退掉一个海鲜疙瘩汤两个人仅花费113元,这又让人长舒了一口气。

胖哥试吃——胡桃里音乐餐厅

整体来说,虽然有着这样和那样的包装,但好在餐厅菜品较为扎实,只不过黑不隆冬的氛围,让本应上佳的菜品有些掉了身价,拍照时可能不会那么好看,也许会引得一些主打拍照女生的抱怨。

不过高昂的菜品本就让单纯的用餐已经不便宜,如若情到浓时再来那么几杯,那人均就得往200甚至300元上奔了,不过人生难得几次欢,稍微放纵豪放一下,倒也方显男人本色,你说呢?

这就是本期小文的全部内容,感谢各位阅读。

小文作者 胖哥

图片提供 胖哥

2018.1.11

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