枣庄吉品街 一家经常需排队的鸭血粉丝

欢迎各位欣赏由胖哥试吃带来的原创试吃小文

10元钱能让一个大男人在吉品街吃饱，还有汤有肉，似乎不时一件容易的事儿。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

这是今天所写的第二篇小文，但由于种种原因，上一篇小文还需过了这段风口浪尖，再和大家见面，唉，想一想真是有些心酸。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

23：50，脑子还是有一些累了，但情感仍在，你们放心。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

开场白似乎已在上一篇小文中用尽了，所以这次索性直接进入主题——市中区吉品街中街鸭血粉丝试吃记。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

这篇小文，也是吉品街系列的第五篇。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

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此处的鸭血粉丝已经有多人向我说起，这种东西本来吃的就不多，打心眼儿可能也并不太喜欢，于是就拖啊拖的一直拖到了现在。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

以后，你们吩咐的事儿，我尽量快点儿去办。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

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去之前，其实我并不知道这个店的具体位置，从迪欧咖啡跟着一位小女生东绕西绕，才发现原来就在这儿。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

店里的桌子不少，但去的时候并没有多少人，看看时间，都已经11：55人，既然大家都说他好，咋没人来吃呢？文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

所以当时在心里，也打了一个大大的问号。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

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我进门一看，粉丝汤的价格还真不贵，一共分三种，前两种一碗8块钱，另一种是10块钱。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

此次又是姑娘请客，问我吃啥，那我说肯定要贵的啊。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

之后，她又问我要不要烤肠，我更不客气，只要你开口问，那我肯定不会拒绝你。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

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来而不往非礼也，看见人家这么实在，咱也得表现的积极点儿，主动提出去旁边的店面买点炸鸡吃，她也点头答应了。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

炸鸡很慢，等候期间，姑娘一直在微信上催我，我心想你性子咋这么急呢。文章源自遇见台儿庄-https://www.cntez.com/cate/17922.html

再次落座，一来一回也就十分钟，食客显然比刚才多了一些。

先不管那个，先给你们介绍介绍眼前这碗鸭血粉丝。

说之前，还是请你们想象一下如今10元钱的购买力，特别是在吉品街这个地方。

荤腥物有鸭血，鸭肉、鸭肠和鸭肝

盛粉丝的碗可真不小，不仅有宽度，深度更是丝毫不含糊。

我问对面的姑娘，这是10块钱的？

她说是啊，我抬头再看看她的，好像也这么多。用筷子捞一捞碗里的东西，发现这干货也不少，反倒显着这鸭汤占比少了些，像是粮食放多了的一碗稠粥。

之前确实没怎么吃过这种东西，记得除了鸭血外，最多也就是放点儿鸭肝了不得了，没想到眼前这碗，竟还放了几片鸭肉，甚至还有鸭肠。

问一问观看小文的小伙伴，其他地方的鸭血粉丝会不会放鸭肉和鸭肠？就算放了，一碗也是10元？是否也是这么一大碗？

之后查了查百度，好像正宗的做法还有鸭心和鸭珍，但考虑这个价格，那两种食材肯定就是个奢望。

00：30，晚上没吃饭，这会儿翻看当时的照片，肚子一直咕咕叫，跑到厨房吃了几口菜，这才稍微好了点儿。

大碗有宽度有深度

记得之前在北京打工时，当地人经常把吃完的鸭架拿回家炖汤，我有幸也喝过两次，汤煞白，虽然没什么明显的味道，但烤制后的鸭架使汤显得有那么一点点糊味，当然，此处的“糊”是褒义词。

眼前的这碗鸭汤也是属于这一类别，但由于放入了大量配菜，导致汤并没有多浓，从外表看来，似乎整个配菜的味道都比较清淡。

素的配菜 豆泡，黄豆芽和豆腐丝

果不其然，味道和他看上去的样子一样，粉丝吃不出任何调料的味道，感觉到的也只是略带有肉汤的那一丝醇厚，非常像沙县小吃或者其他南方煲汤的原汤原味。

如今，似乎有越来越多的重口味爱好者逐渐转入到原汁原味的队伍中来，眼前的这碗鸭血粉丝，也许就适合这类人的口味。

店里提供的辣椒，味道比较纯正，很辣，起码能让你觉得用的不是地沟油。

吃饭期间，几位女生在一旁嘀咕，同样表示今天的人怎么这么少，她们说平时来的时候都排不上号。

等快吃完的时候，我再一抬头，发现周围的人基本都已坐满，三两组团来的也在等单张的桌子。一位独自来吃饭的大哥找位找了好久，最后有些腼腆地坐到我和姑娘的这张桌子上来。

同这位大哥岁数相当的也有不少，可见此处消费的年龄跨度较大，坐在右手边的两位大妈从坐下起就开始谈论国家大事，搞得我一阵心烦。

一碗鸭血粉丝，从制作到出锅估计也就两分钟的事儿，旁边这两位竟然等了十多分钟，可见饭点期间这家生意是多么好。

等我吃完后，店内基本上都坐满了

吃到最后，10元钱的一碗鸭血粉丝竟把我给撑住了。对面的姑娘说，一般情况，一碗鸭血粉丝都得剩不少。遇上很饿的时候，也只能勉强把碗里的干货捞干净，但吃完后也是撑的不要不要的。

已经有人在外等候

总结来说，在吉品街里，找一个10元钱就能让我吃饱地方，显然不会太多，更别说是有汤有肉的搭配，不知若在保证食材新鲜可靠的前提下， 一碗鸭血粉丝的利润还能有多少。

当然，若是食材保质保真，这里倒还是一个性价比挺高的去处，但终归来讲，枣庄人还是习惯那些又辣又咸的口味，即使此处再便宜，想必你也不可能连吃三天。

所以，当成一个不知道吃什么时候的备选吧。