枣庄名吃---辣子鸡做法 健康美食

枣庄名吃---辣子鸡做法

  枣庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”,为枣庄地区特色的美食,特点是鲜、辣、香,色艳味重。本地散养公鸡为佳,最以本地老公鸡和小公鸡最为优选。现将做法给大家说一下。   原材料:   本地小公鸡一只   ...
阅读全文
台儿庄黄花牛肉面文化 健康美食

台儿庄黄花牛肉面文化

山东面食,海、陆纷呈繁杂,风味不一。海沙子面以贝、沙煮汤下面,汤色金黄,清淡鲜美。口感筋道、清新爽滑的老济南泉水打卤面可谓夏日珍品,令人面面俱到,口口不舍的还是台儿庄独有的特色美食——黄花牛肉面。由于...
阅读全文