枣庄名吃---辣子鸡做法 餐饮美食

枣庄名吃—辣子鸡做法

  枣庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”,为枣庄地区特色的美食,特点是鲜、辣、香,色艳味重。本地散养公鸡为佳,最以本地老公鸡和小公鸡最为优选。现将做法给大家说一下。   原材料:   本地小公鸡一只   ...
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《山东的煎饼不是闹着玩的》 餐饮美食

《山东的煎饼不是闹着玩的》

身为山东人,你吃过煎饼吗 来源:微信公众号“乔小通漫画(微信号:qxt100)”。 在后面的话: 创作这一篇东西,前前后后准备了很久。写完之后长舒一口气,感觉再吃煎饼的时候,对得起它了。 可能是年龄慢...
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咱们山东的家乡菜,你吃过多少呢? 餐饮美食

咱们山东的家乡菜,你吃过多少呢?

作为出生在山东的人,你真的有口福,除了可以吃到正宗的鲁菜还有各式各样的风味小吃。今天就先说说咱们的家乡菜。你究竟吃过多少呢?先说说青岛大包子,面皮松软细腻,汤汁油而不腻,鲜美多汁,让人齿颊留香。 对于...
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枣庄历史回忆之餐饮 餐饮美食

枣庄历史回忆之餐饮

建国前,境内小有名气的饭店,枣庄镇有“朱林”、“中州”、“玉升园”、“万福楼”、“孔家馆”、“于家馆”;乡村有齐村魏家菜馆,郭里集赵家菜馆、朱家饭铺等。 ☞1920年,枣庄人刘玉堂在中新街东门里北侧开...
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